Instant Stability
Per una temperatura di estrazione
sempre perfetta
Instant Stability è la tecnologia Quick Mill pensata per mantenere la temperatura del gruppo sotto controllo in modo rapido, stabile e facile da regolare.
Alla base di Instant Stability c’è una resistenza attiva integrata nel gruppo, gestita da un PID dedicato. Il controllo è continuo e dinamico: la temperatura viene regolata in tempo reale, compensando le variazioni che si verificano sia nella fase di riscaldamento sia durante l’erogazione. Il gruppo rimane sempre nella sua finestra di lavoro ideale.
Macchine Quick Mill con Instant Stability
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I benefici di Instant Stability
Riscaldamento rapido e controllato
Il controllo attivo del gruppo riduce in modo significativo i tempi necessari per raggiungere la temperatura ottimale di estrazione.
Partendo da temperatura ambiente, dopo 12 minuti:
- con Instant Stability → 87,6 °C
- senza resistenza attiva → 62,3 °C
La differenza è di +25,3 °C, pari a un incremento del +40,6%.
Stabilità durante e tra le estrazioni
Instant Stability garantisce una doppia stabilità termica:
- tra un caffè e l’altro, anche con tempi di attesa ridotti;
- durante la singola estrazione, dall’inizio ai 30 secondi.
Il gruppo rimane sempre nella sua finestra termica ideale, riducendo le oscillazioni che possono alterare il risultato in tazza.
Test e dati
La stabilità termica è stata verificata tramite test interni Quick Mill basati su 10 estrazioni consecutive, con un intervallo di 1 minuto tra una prova e la successiva. Il parametro di riferimento è la ΔT (differenza tra la temperatura del gruppo a 30 s e a 15 s di erogazione).
I risultati mostrano che:
- con Instant Stability la ΔT media è di 0,29 °C;
- senza resistenza attiva le oscillazioni sono sensibilmente superiori;
- grazie a Instant Stability le variazioni termiche si riducono del 41%.
Questa stabilità permette di ottenere estrazioni ripetibili, coerenti e controllate, anche in condizioni di uso intensivo. La temperatura impostata diventa un riferimento affidabile per la temperatura in tazza.
Temperatura costante, sempre
Con Instant Stability, Quick Mill evolve il controllo termico del gruppo integrando: rapidità di messa in temperatura, stabilità durante l’estrazione, precisione di regolazione.
Una tecnologia progettata per offrire prestazioni elevate, continuità nel tempo e una qualità in tazza sempre costante, estrazione dopo estrazione.
Hai domande su Instant Stability?
Se vuoi chiarimenti, dettagli tecnici o semplicemente capire meglio come funziona questa tecnologia, scrivici.
Il team Quick Mill è a disposizione per darti tutte le informazioni di cui hai bisogno.
